料理研究家 福田里香 x [ 好樣思維 ] 01/13 手作果實酒釀

料理研究家 福田里香 x VVG Thinking  [好樣思維]

手作果實酒釀

將新鮮水果放入透明罐子，  

黃橙鳳梨、檸檬片沉浸在萊姆酒裡；

白酒醋、草莓、紅胡椒粒結合發酵， 

調合出兩種不同層次的口感。 

安靜熟睡細心沉澱後， 

再次甦醒過來， 

醞釀出更成熟的水果香氣。 

酒神戴歐尼修斯Dionysus不只是釀酒的神，
他代表的更是醺醉時的縱情與歡愉酒是文化中不可或缺的催化劑，
有了酒，才有舉杯邀月，對影成三，也才有醉臥沙場，征戰不回
而最原始的釀酒形式，只是讓果實發酵，產生了含酒精的瓊漿玉液
這次也讓我們來操作一場很簡單原始的釀酒，

 邀上三五知己，看是不是千杯少

01.13

/Sun/

10:00 am - 12:00 pm

人數 20 , 費用1680元（含材料費與餐點）

報名請洽 (02) 02-23225841     vvgsomething@gmail.com

華山文創產業園區．紅磚六合院 /  C 棟 ( 杭州北路．北平東路口 ) 

[ Mon - Sun ] 12:00 - 21:00